... Kerstcadeautje van Knip!

Kijk, dat zijn dingen waar we in de dure Decembermaand blij van worden: een cadeautje van KNIP.
Kijk naar deze video waarin hoofdredactrice Peggy een code geeft waarmee je gratis een patroon uit de webshop van Knip kunt downloaden.
Helaas geven ze er geen tijd bij om het te maken...

Kerstcadeau van Knipmode
Peggy geeft jullie namens Knipmode een gratis PDF-patroon naar keuze cadeau!De kortingscode geldt t/m 31 december aanstaande. Ga hier naar onze shop en kies jouw kerstcadeau: http://bit.ly/1OiRthe
Posted by Knipmode on woensdag 23 december 2015

Let op: de code is geldig tot 31 december 2015

Fijne Feestdagen!

... sneeuwvlokken

Het jaarlijkse kerstdiner op school is wat ons betreft bezaaid met sneeuwvlokken (ook al laat de temperatuur dat buiten niet toe).

... past een krijgertje aan.

Een vriendin gaf een fijne skibroek door. Ideaal voor de jongste om wekelijks op de ijsbaan in te trainen. Er was echter een probleempje: te wijd!

Ik bekeek andere skibroeken eens kritisch en bedacht een snelle oplossing

 

+

Het zachte gedeelte van het klittenband stikte ik op de broek.

Het 'harde' gedeelte op een stuk stevig band dat ik in een doorgegeven naaidoos vond. 

Eerst stikte ik het met de goede kanten aan één zijkant op elkaar.

Vervolgens keerde ik het met de verkeerde kanten naar elkaar toe en stikte ik ze door.

Om vervolgens het niet-omgeslagen-maar-wel-gezigzagde-uiteinde aan de broek de stikken.

En zo wordt het dus wat smaller...

  Snel en makkelijk, zodat ik snel door kon met de 4! broeken met gaten op de knieën.....

... winterse jam

Met de komst van de koudere dagen verandert ook het aanbod op de markt.
Weg zijn de aardbeien, de pruimen en frambozen. In plaats daarvan zie ik dadels, broccoli, nog wat pompoenen en cranberries.
De verse cranberries waren in de aanbieding: doosjes van 250 gram voor een euro. Die kon ik niet laten liggen. Sinds de dochters bij mijn zus cranberry compote met paté aten, zijn ze gek op cranberries. Maar wat te doen met 750 gram? Dat was niet moeilijk: Cranberry-Jam!

Ik waste de vruchten en zette ze met een klein laagje water op.

Geleisuiker speciaal (dus half zo zoet) met een hoopje kaneelpoeder.

Aan de kook brengen en flink laten pruttelen

Levert een mooi resultaat

Hup, in de potten.

Het is echt een prachtige kleur!

En de smaak? Die is prima. Het is een winterse jam. Niet mierzoet, een beetje zuur en de kaneel komt bij het naproeven 'door'. En aangezien de oudsten dol zijn op kaneel, is dat een pré.
En met de kerst mogen ze het testen met wat paté.....

... 8!

De jongste dochter vierde afgelopen week haar verjaardag: acht is ze alweer.
Gelukkig blijft haar gewenste taart gewoon dezelfde als de afgelopen jaren: een prinsessentaart.
Mét gele fondant, biscuitdeeg en zelfgemaakte aardbeienjam. Héérlijk was ze.

En omdat er nog wat beslag in de kom zat, werd het Belle-met-de-acht-cupcakes.

In een nieuwe jurk ter gelegenheid van de verjaardag werd ook voorzien. Ik vond een stevige digitale tricot in herfsttinten die perfect bij haar kleuring staat, met een schattige, maar niet té schattige, print.

Trots als ene pauw liep ze bij het tracteren door de klas. Thuisgekomen vertelde ze dat er kinderen waren die niet wilden geloven dat het een door mama zelf gemaakte jurk was.
Eén jongetje had haar bezworen dat hij toch écht uit een winkel moest komen, want dat kon je helemaal niet maken ;-) .

Het enige 'probleem' is dat je echt niet stil kunt staan in deze jurk...

Dit wordt een gevalletje in-de-was-uit-de-was-in-de-was-uit-de-was.

... omdat het kan

Wat deed ik deze herfst terwijl ik niet blogde? Nou, ik maakte ketchup.
Waarom? Omdat het kan. En omdat de langwerpige mini-tomaatjes ontzettend goedkoop waren op de markt. En ik geen zin had om wéér jam te maken (na aardbeienjam, ananasjam en pruimenjam).

Men neme héél veel tomaatjes die gewassen en gehalveerd worden.

Verhit ze met azijn, kruiden en laurierblaadjes, zodat ze van kleur veranderen.

Laat dit lang sudderen, hevel het geheel over naar een blender en vind een kind dat het reuze interessant vindt wat er nu weer in de keuken gebeurd. (Note: check minimaal twee keer of de deksel stevig op de mengbeker zit).

Pureer en doe het 'sap' in een schone pan. Het is nu vrij dun. Laat het sudderen tot het de dikte van ketchup heeft

Neem gesteriliseerde glazen potten en doe je zelfgemaakte ketchup er in.
Volgens diverse bronnen is de smaak na twee weken 'gerijpt'.
Het proefpanel in huis trok zich daar weinig van aan. De dames vonden het een succes. De man des huizes vond het 'anders dan gewone ketchup'. Duh!

... herfstlicht

Voor de storm van de afgelopen dagen maakte ik 's morgens deze foto's.

Wat kan de herfst toch mooi zijn!